Cacık
Ferahlatıcı, sarımsaklı yoğurt ve salatalıktan yapılan klasik Türk mezesi
SalatalarKolay15 dak hazırlık10 dak pişirme4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- •1 adet büyük boy salatalık
- •2 tutam tuz
- •1 diş sarımsak
- •1,5 su bardağı yoğurt
- •1,5 su bardağı soğuk su
- •2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
0/5 adım tamamlandı- 1Salatalığı şerit şerit soyun ve ince yarım ay dilimler halinde kesin. Bir kaseye koyun, hafifçe tuzlayın ve kenara alın.
- 2Sarımsakları hafifçe tuzlayıp havanda iyice ezip püre haline getirin.
- 3Ezilmiş sarımsağı yoğurda ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 4Sarımsaklı yoğurdu salatalıkların üzerine döküp iyice karıştırın.
- 5Servis kasesine alın, üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.