Domates Çorbası
Taze domateslerle hazırlanan, rendelenmiş kaşar peyniriyle servis edilen pratik domates çorbası
ÇorbalarKolay30 dak hazırlık30 dak pişirme6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- •1 yemek kaşığı tereyağı
- •2 yemek kaşığı un
- •5 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
- •4 su bardağı sıcak et suyu
- •2 çay bardağı sıcak süt
- •2 çay kaşığı tuz
Servis İçin:
- •1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
0/5 adım tamamlandı
1Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
22 yemek kaşığı unu ekleyip kısık ateşte koku çıkana kadar kavurun.
3Rendelenmiş 5 büyük boy domatesi un karışımına ekleyip 5 dakika pişirin.
44 su bardağı sıcak et suyunu ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Ayrı bir tencerede 2 çay bardağı sütü ısıtın ve yavaş yavaş, sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin.
5Orta ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin. El blenderi ile pürüzsüz hale getirin. Rendelenmiş kaşar peyniri ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.