Kırmızı Biber Çorbası
Közlenmiş kırmızı biberlerle hazırlanan, hafif tatlı aromalı çorba
ÇorbalarKolay5 dakika hazırlık25 dakika pişirme5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- •2 adet kırmızı biber
- •2 yemek kaşığı un
- •1/2 su bardağı süt
- •6 su bardağı su
- •2 yemek kaşığı sıvı yağ
- •1 çay kaşığı tuz
- •1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
0/7 adım tamamlandı- 1Kırmızı biberleri dilerseniz fırında dilerseniz ocakta közleyin.
- 2Tabanı geniş bir tencereye unu alın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 3Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve sıvı yağı ile birlikte tencereye aktarın. Karıştırın.
- 46 su bardağı sıcak suyu yavaş bir şekilde ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- 5Kaynayıp, bir süre piştikten sonra blender ile çorbayı ezin.
- 6Yarım su bardağı sütü ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya bırakın.
- 7Tuz ve karabiber ekledikten sonra ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.