Patlıcan Dizme

Patlıcan Dizme

Patlıcan Dizme

Patlıcan Dizme

VejetaryenOrta25 dak hazırlık35 dak pişirme4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

  • Patlıcan Dizme İçin:

  • •1 kilogram patlıcan
  • •500 gram kıyma
  • •1 adet soğan
  • •1 çay kaşığı tuz
  • •1 çay kaşığı karabiber
  • •1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Patlıcan Dizmenin Sosu İçin:

  • •1 yemek kaşığı domates salçası
  • •1 çay bardağı su

Hazırlanışı

0/6 adım tamamlandı
  1. Patlıcan Dizme - Hazırlanışı 1
    1Patlıcan dizmenin köfteleri için önce soğanı rendeleyin. Köfte için gerekli malzemeleri bir kaba alın. Güzelce yoğurun.
  2. Patlıcan Dizme - Hazırlanışı 2
    2Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
  3. Patlıcan Dizme - Hazırlanışı 3
    3Patlıcan dizme için patlıcanları alacalı soyun. 2 cm kalınlığında kesin.
  4. Patlıcan Dizme - Hazırlanışı 4
    4Yuvarlak fırın kabına, bir köfte bir patlıcan olacak şekilde yan yana dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
  5. Patlıcan Dizme - Hazırlanışı 5
    5Sosu için bir kapta salça ve suyu karıştırın. Köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin.
  6. Patlıcan Dizme - Hazırlanışı 6
    6Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Patlıcan dizme hazır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.