Portakallı Kereviz
Portakallı Kereviz
VejetaryenOrta30 dak hazırlık40 dak pişirme4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- •2 adet orta boy kereviz
- •1 adet havuç
- •2 adet orta boy patates
- •1 adet soğan
- •6 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1/2 adet limon
- •1 su bardağı portakal suyu
- •1 su bardağı su
- •1 tatlı kaşığı un
- •1 tatlı kaşığı toz şeker (ya da 1 kesme şeker)
- •1/2 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
0/7 adım tamamlandı
1Portakallı kereviz tarifi için 2 adet orta boy kerevizin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Kerevizin kararmaması için limon suyun içinde bekletin. 1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 adet havucu da ince ince doğrayıp 6 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğiniz tencerede soğanla birlikte kavurun.
2Ardından üzerine 2 adet orta boy patatesi ekleyin.
3Kerevizleri de ilave ederek bir süre kavurun.
4Üzerine 1 tatlı kaşığı unu ilave edip karıştırın.
5Ardından 1 tatlı kaşığı şeker, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı portakal suyu ve 1/2 adet limon suyunu da ekleyin.
6Son olarak kereviz sapını da tencerenin ortasına koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25-35 dakika kadar sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7Pişen portakallı kereviz yemeğini dinlendikten sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.