Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

EtliOrta30 dak hazırlık45 dak pişirme4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

  • Köfte için:

  • •300 gram orta yağlı kıyma
  • •1 yemek kaşığı un
  • •2 yemek kaşığı ince bulgur
  • •1 çay kaşığı tuz
  • •1 çay kaşığı karabiber
  • •1 adet rendelenmiş soğan
  • •4 adet patates

  • Sulu köfteyi pişirmek için:

  • •3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • •1 yemek kaşığı biber salçası
  • •2,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

0/7 adım tamamlandı
  1. Sulu Köfte - Hazırlanışı 1
    1Köfte için 300 gram orta yağlı kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı ince bulgur ve 1'er çay kaşığı karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın ve yoğurun.
  2. Sulu Köfte - Hazırlanışı 2
    2Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Köftelerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar un serpiştirirseniz pişerken dağılmazlar.
  3. Sulu Köfte - Hazırlanışı 3
    3Tencerenize 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salçayı alarak kavurun.
  4. Sulu Köfte - Hazırlanışı 4
    4Üzerine küp küp 4 adet doğranmış patatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
  5. Sulu Köfte - Hazırlanışı 5
    52,5 su bardağı kadar sıcak su ilave edin tekrar kaynamaya bırakın.
  6. Sulu Köfte - Hazırlanışı 6
    6Su kaynadığında köfteleri ekleyin. Orta ateşte kapağı aralık olarak pişirin.
  7. Sulu Köfte - Hazırlanışı 7
    7Sulu köfte hazır. Köfteler pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.