Tarhana Çorbası
Çorbaların en sevileni, evde kolayca hazırlanan geleneksel tarhana çorbası
ÇorbalarKolay5 dak hazırlık20 dak pişirme6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- •4 yemek kaşığı toz tarhana
- •1 yemek kaşığı kuru nane
- •7 su bardağı su
- •1 yemek kaşığı sıvı yağ
- •1 yemek kaşığı tereyağı
- •1 yemek kaşığı domates salçası
- •1 çay kaşığı tuz
- •1 diş sarımsak (ezilmiş)
Hazırlanışı
0/5 adım tamamlandı
14 yemek kaşığı toz tarhanayı 1 yemek kaşığı kuru nane ile birlikte 2 su bardağı oda sıcaklığında suda çırparak karıştırın. Yaklaşık 15 dakika oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın.
2Geniş bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte ısıtın. Ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kavurun.
3Yumuşamış tarhana karışımını ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
4Kalan 5 su bardağı suyu ekleyin. Ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
5Tarhana çorbası hazır, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.