Tavuklu Tas Kebabı
Tavuklu Tas Kebabı
EtliOrta20 dak hazırlık30 dak pişirme4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- •600 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- •1 adet orta boy soğan
- •1 adet orta boy patates
- •1 adet orta boy havuç
- •1/2 su bardağı bezelye
- •2 adet küçük boy domates
- •1 yemek kaşığı domates salçası
- •4 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1,5 su bardağı ılık su
- •1 tutam tuz
- •1 tutam karabiber
- •1 tutam kırmızı toz biber
Hazırlanışı
0/7 adım tamamlandı
1Tavuklu tas kebabı için soğanı yemeklik doğrayın. Patates, havuç ve domatesleri küp şeklinde doğrayın.
2Geniş bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ısıtın. Soğanı kavurun. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve yüksek ateşte renkleri dönene kadar kavurmaya devam edin.
3Ardından havuç ve patatesleri ekleyin, karıştırarak 5 dakika daha soteleyin.
4Domates salçasını ekleyip karıştırın. Küp doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edin.
5Ilık suyu ekleyip bezelyeleri katın.
6Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7Suyunu hafifçe çektiğinde ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. Tavuklu tas kebabı hazır. Afiyet olsun.